STARTERS
Snacks
-
Den sprøde favorit *(V) 99,-
Panerede mozzarellastænger, sprøde risottokugler med tomatsmag og bønnefritter. Serveres med chilimayo og aioli
-
POMMES FRITES MED 3 SLAGS DIP *(G) 65,-
Vores populære, sprøde pommes frites serveret med chilimayo, aioli og estragonmayo.
-
NACHOS 129,-
Varme tortilla chips m. chili toppet med to slags ost.
Serveret med jalapeños, salsa, økologisk creme fraiche og hjemmerørt avocadodip.
Tilkøb af kylling +29,-
Forretter
-
Korns rejecocktail *(G) 109,-
Håndpillede rejer på en bund af hjertesalat. Serveres med hjemmerørt rød dressing, brød og økologisk saltet smør
-
Kyllingesticks 69,-
Kærnemælkspanerede kyllingesticks med hjemmerørt estragonmayo.
-
Sprød rugbrød med tun 89,-
Ristet rugbrød med tunmousse. Serveres med Korns rustikke sidesalat.
-
Korns tomatsalat *(V) 79,-
Korns version af en lækker tomatsalat, toppet med balsamico glace. Serveres med focaccia.
KORNS SPRITZER
-
Hugo Spritz 99,-
Fiorente hyldeblomst likør, Demi-sec, toppet med danskvand.
-
Limoncello Spritz 99,-
Limoncello De Capri, Demi-sec, toppet med danskvand.
-
Korn Spritz 99,-
Art spritz, Demi-sec, toppet med danskvand.
Drinks
-
KORN SPECIAL 74,-
Gin, hyldeblomst, mynte og lemonsodavand.
-
KORN HASS 74,-
Gin, mangosirup og lemonsodavand.
-
Sommerglød 74,-
Gin, pink grape sirup og lemonsodavand.
-
Kærlighedsbryg 74,-
Gin, rabarber og lemonsodavand.
-
Gin & Tonic 74,-
Gin og Fuglsang indian tonic.
- *(G) RETTEN KAN LAVES GLUTENFRI FOR +5,-
- *(V) RETTEN ER VEGETARISK
Børnemenu
-
FRIKADELLER 79,-
Frikadeller med pommes frites og grønt. Serveres med remoulade.
-
FISKEFILET 79,-
Fiskefilet med pommes frites og grønt. Serveres med remoulade.
-
BØRNEBURGER *(G) 99,-
Børneburger med pommes frites og grønt. Serveres med ketchup.
-
BØRNEIS 39,-
-
PANDEKAGE MED VANILJEIS 49,-
Børnedrikkevarer
-
Æblemost 29,-
-
MÆLK 29,-
-
BØRNESODAVAND 29,-
-
LEMONADER 29,-
-
Cocio 29,-
Fra caféen
Burger
-
BONDENS FAVORIT *(G) 189,-
Hakket oksekød, hjemmerørt burgermayo, Korns rustikke salat, smeltet cheddarost, sprød bacon, hjemmelavet stikkelsbærketchup, rå rødløg og hjemmesyltede agurker. Opgradér til Wagyu-bøf for +20,-
-
EKSTRA GONG’ I DEN *(G) 199,-
Hakket oksekød, hjemmerørt estragonmayo, hjemmeristede løg, Korns rustikke salat, cornichoner, ketchup, smeltet cheddarost og sprød bacon. Opgradér til Wagyu-bøf for +20,-
-
RIKKES FAVORIT *(V) 179,-
Quinoabøf, hjemmerørt burgermayo, Korns rustikke salat, hjemmelavet stikkelsbærketchup, hjemmesyltede rødløg og agurker.
-
PLANTEMESTEREN *(G) (V) 179,-
Vegetarisk svampebøf, grillet peberfrugt, gedeost, trøffelmayo, sprød salat, hjemmelavet stikkelsbærketchup og hjemmesyltede rødløg.
-
MORS YNDLINGS *(G) 179,-
Langtidsstegt revet kylling fra Rokkedahl, hjemmerørt burgermayo, Korns rustikke salat, cheddarost, hjemmerørt avocadocreme, hjemmelavet stikkelsbærketchup og hjemmesyltede rødløg. Tilkøb bacon +10,-
Fødevarestyrelsen anbefaler, at alle bøffer gennemsteges.
Vores bøffer steges som udgangspunkt medium, hvis ikke andet ønskes.
GODSEJEREN 225,- *(G)
Indeholder hakket Wagyukød, sprød salat, bacon, Gammel Knas ost, hjemmerørt burgermayo, bagte løg og agurkerelish.
Tilbehør
Serveres med pommes frites
toppet med persillesalt. Hertil valgfri dip.
Vælg imellem chilimayo, aioli, estragonmayo, trøffelmayo eller alm. mayo.
Opgradér dit tilbehør til bønnefritter +10,-
Salat
-
Kyllingesalat *(G) 179,-
Korns rustikke salat, langtidsstegt revet kylling fra Rokkedahl, edamamebønner, hjemmerørt karrymayo, sprød bacon, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing
-
Salat med varmrøget laks *(G) 179,-
Korns rustikke salat, edamamebønner, hjemmerørt mayo, kapers, hjemmesyltede rødløg og agurker, kerneblanding, cherrytomater og Korn salatdressing.
-
Avocadosalat med falafel *(V) 175,-
Korns rustikke salat, avocado, edamamebønner, ristede saltmandler, salatost, cherrytomater, ristede kerner, hjemmesyltede rødløg samt Korn salatdressing.
-
Salat med lun gedeost *(G) (V) 179,-
Korns rustikke salat, edamamebønner, hjemmerørt mayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, peberfrugt, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing.
GÆSTEFAVORIT
Avocadosalat med kylling *(G) 189,-
Korns rustikke salat, langtidsstegt revet kylling fra Rokkedahl, avocado, edamamebønner, ristede saltmandler, salatost, cherrytomater, ristede kerner, hjemmesyltede rødløg samt Korn salatdressing.
Tilbehør: Alle vores salater serveres med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto.
Vores salatdressing er hjemmelavet og indeholder chili, hvidløg og sesam
Pastaretter
-
Laks med asparges 189,-
Fettuccini pasta, cremet tomatflødesovs med hvidløg og basilikum, friske asparges og varmrøget laks. Toppet med citron og krydderurter.
-
Cremet tomat med kylling 189,-
Rigatonipasta i cremet tomatflødesovs med hvidløg, basilikum og tilsat kylling. Toppet med krydderurter og Grana Padano.
-
Svinemørbrad i svampesauce 199,-
Fettuccine pasta, cremet svampesauce, svinemørbrad, friske tomater, grønne ærter og svampe. Toppet med krydderurter
-
Pasta med grøntsager *(V) 179,-
Fettuccine pasta, cremet svampesauce, friske tomater, grønne ærter og svampe. Toppet med krydderurter og Grana Padano.
Tilbehør
Serveres med surdejsbrød
- *(V) RETTEN ER VEGETARISK
- *(G) RETTEN KAN LAVES GLUTENFRI FOR +5,-
Fra de gode gamle dage
-
Tarteletter (5 stk.) 179,-
Hjemmelavet tarteletfyld med høns. Toppet med bacon, cherrytomater og karse
-
Brændende kærlighed *(G) 179,-
Gris fra slagteren, hjemmelavet kartoffelmos med trøffelolie, bløde løg, syltede rødbeder og rødløg. Toppet med purløg.
-
Korns mørbradgryde *(G) 199,-
Klassisk mørbradgryde på en bund af hjemmelavet kartoffelmos med trøffelolie.
DEMENTI
En stor del af ovenstående opskrifter er kopieret fra vores bedsteforældre. Og måske også fra dine. Men de var altså de bedste til det!
- *(G) RETTEN KAN LAVES GLUTENFRI FOR +5,-
SAMMENSÆT
DIN EGEN 2 ELLER 3
RETTERS MENU
Vælg én af retterne fra Landkøkkenet, kombineret med en valgfri forret og/eller dessert
Fra vores landkøkken
-
Braiserede svinekæber *(G) 259,-
Braiserede svinekæber med hjemmelavet brun sauce toppet med hjemmesyltede rødløg og krydderurtesalat. Serveres med bagt kartoffelmos med trøffelolie. Hertil bagt spidskål.
-
Husets bøf *(G) 299,-
Oksefilet med kryddersmør, toppet med grillede asparges. Serveres med lun svampesauce og Korns tomatsalat. Hertil lun kartoffelmos eller pommes frites og valgfri dip. Opgradér til bønnefritter +10,-
-
Klassisk bøfsandwich *(G) 199,-
Okseburgerbøf, sennep fra Sidinge Gårdbutik, hjemmerørt remoulade, hjemmesyltede agurker og syltede rødbeder fra Samsø Syltefabrik. Toppet med hjemmelavet brun sovs, hjemmeristede løg og forårsløg. Serveres med pommes frites og valgfri dip.
-
Korns mørbradgryde *(G) 199,-
Klassisk mørbradgryde på en bund af hjemmelavet kartoffelmos med trøffelolie
STEGNING
Fødevarestyrelsen anbefaler, at alle bøffer gennemsteges. Vores bøffer steges som udgangspunkt medium, hvis ikke andet ønskes.
- *(G) RETTEN KAN LAVES GLUTENFRI FOR +5,-
STEGT FLÆSK HVER TIRSDAG FRA KL. 17.00
Serveres med kartofler, rødbeder og hjemmelavet persillesovs.
Dessert
-
Chokoladebrownie 89,-
Serveres med vaniljeis og frugt.
-
Lun rabarbertærte 99,-
Serveres med vaniljeis
-
3 amerikanske pandekager 89,-
Serveres med vaniljeis og frisk frugt
VARME DRIKKE
-
FILTERKAFFE 38,-
Refill 10,-
-
AMERICANO 48,-
-
ESPRESSO 30,-
-
CORTADO 46,-
-
FLAT WHITE 56,-
-
CAFFÉ LATTE 56,-
-
CAPPUCCINO 56,-
-
ISKAFFE 64,-
Med valgfri sirup
-
IRISH COFFEE 75,-
-
BAILEY TIL KAFFEN 35,-
-
EKSTRA ESPRESSOSHOT 5,-
-
SIRUP I KAFFEN 5,-
-
HAVREDRIK 5,-
-
Te fra Perch’s 45,-
Se udvalget i baren
-
Chai Latte 59,-
Tiger Spice, Orca Spice, Elephant Vanilla, Flamingo Vanilla
-
Varm belgisk Chokolade 59,-
Med flødeskum
VORES KAFFE
Lavet på øko. kaffebønner og øko. mælk.
Alle vores varianter af kaffe er lavet på dobbeltshot
KOLDE DRIKKE
-
Lemonader fra Sidinge Gårdbutik 59,-
Serveres med eller uden brus
Vælg imellem hyldeblomst, rabarber, mynte -
Klassiske lemonader 59,-
Serveres med eller uden brus
Vælg imellem citron eller pink grape
VAND
DANSKVAND
MED ELLER UDEN CITRON-
Alm. 50 cl. 59,-
Stor 75 cl. 69,-
VAND
Ad libitum pr. person – 25,-
EGEKILDE
Frisk iste
-
Fersken iste 59,-
-
Korns signatur iste 65,-
Med grape og mynte
SODAVAND
Vælg mellem: Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi 0 Kalorier, Faxe Kondi 0 Kalorier Appelsin, Mirinda Lemon
Alm. 50 cl. 59,-
Stor 75 cl. 69,-
KORNS SPRITZER
-
Hugo Spritz 99,-
Fiorente hyldeblomst likør, Demi-sec, toppet med danskvand.
-
Limoncello Spritz 99,-
Limoncello De Capri, Demi-sec, toppet med danskvand.
-
Korn Spritz 99,-
Art spritz, Demi-sec, toppet med danskvand.
DRINKS
-
KORN SPECIAL 74,-
Gin, hyldeblomst, mynte og lemonsodavand.
-
Korn Hass 74,-
Gin, mangosirup og lemonsodavand.
-
Sommerglød 74,-
Gin, pink grape sirup og lemonsodavand.
-
Kærlighedsbryg 74,-
Gin, rabarber og lemonsodavand.
-
Gin & Tonic 74,-
Gin og Fuglsang indian tonic.
ØL FRA FAD
Royal Unibrew
Heineken pilsner
Alm. 50 cl. 65,-
Stor 75 cl. 75,-
ROYAL CLASSIC
Alm. 50 cl. 69,-
Stor 75 cl. 75,-
Specialøl
Schøitz MØRK MUMme
NØRREBRO BRYGHUS Bombay øko. IPA
ROYAL BLANCHE
Alm. 50 cl. 84,-
Alkoholfri øl
Heineken 0,0%
33 cl. 49,-
Royal Classic 0,0%
33 cl. 39,-
Anarkist hazy IPA 0,5%
44 cl. 69,-
Vin
Mousserende vin
TOLEDO, SPANIEN
-
BARON D’ARIGNAC BLANC DE BLANCS DEMI SEC
Denne mousserende vin fortryller med sin friskhed, farve og aroma. Frisk i smag og velegnet til salater, pasta og desserter.
79,-
289,-
ALKOHOLFRI CIDER
BRETAGNE, FRANKRIG
-
ØKOLOGISK ÆBLECIDER M/GRANATÆBLESMAG UDEN ALKOHOL
Denne økologiske, alkoholfri granatæblecider fra Val De France, har en frisk og frugtig smag af granatæble. Cideren er med blide bobler og har ikke tilsat sukker.
59,-
199,-
Hvidvin
AUSTRALIEN
-
Husets hvidvin MERINDAH CHARDONNAY
En fyldig og frisk Chardonnay med noter af tropiske frugter, citrus og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Perfekt til vores salater og cremede pastaretter.
79,-
289,-
ITALIEN
-
CASTELLI AMICI PINOT GRIGIO
Let og elegant Pinot Grigio med friske noter af grønne æbler, pære og en sprød syre. Ideel til vores salater og pastaretter.
79,-
289,-
TYSKLAND
-
ZELTINGER HIMMELREICH RIESLING
En klassisk Riesling med en livlig syre og fine aromaer af citrus, grønne æbler og hvide blomster. Perfekt til vores salater og pastaretter.
79,-
289,-
Rosé
FRANKRIG
-
BARON D’ARIGNAC SYRAH
Elegant rosé med friske bærnoter og en let tørhed. Perfekt til vores lette/snacks retter og som aperitif.
89,-
289,-
USA
-
GRAPES AND STRIPES ZINFANDEL
En frugtig og let sødmefuld rosé med noter af jordbær og hindbær. Ideel til vores salater.
79,-
289,-
Rødvin
FRANKRIG, CABERNET SAUVIGNON
-
Husets rødvin BARON D’ARIGNAC ROUGE
En klassisk, rund og fyldig Cabernet Sauvignon med mørke bær, krydderier og bløde tanniner. Serveres som husets rødvin..
Serveres i karaffel
79,-
1/2 flaske 159,-
1/1 Flaske 289,-
FRANKRIG
-
D DE COLMAR PINOT NOIR
Let og elegant Pinot Noir med nuancer af røde bær, let krydderi og en blød afrundet smag. Velegnet til vores retter med kylling og laks.
89,-
299,-
ITALIEN
-
VECCHIO MARONE
Kraftfuld og fyldig rødvin med dybe noter af mørke bær, chokolade og et strejf af krydderier. Passer perfekt til vores husets bøf.
79,-
289,-
CHILE
-
EL CAMPO MERLOT
En blød og frugtig Merlot med noter af solbær, blommer og en let krydret eftersmag. Ideel til vores pastaretter og husets bøf.
89,-
299,-