LETTE RETTER
KORNS REJECOCKTAIL
89,-Hvidløgsmarinerede håndpillede rejer, på en bund af hjertesalat. Serveret med rød dressing, brød og økologisk saltet smør. *(G)POMMES FRITES MED 3 SLAGS DIP
65,-Vores populære, sprøde pommes frites serveret med chilimayo, aioli og bearnaisecreme.SALTMANDLER
35,-NACHOS
129,-Varme tortilla chips m. chilli toppet med to slags ost. Serveret med jalapeños, salsa, økologisk creme fraiche og hjemmerørt avocadodip.
Tilkøb af kylling +29,-
- *(G) RETTEN KAN LAVES GLUTENFRI FOR +5,-
DEN LETTE MORGENSULT
Man-fre kl. 10-17
Bolle med mellemlagret ost
49,-Serveres med økologisk smørRISTET RUGBRØD MED AVOCADO
89,-Serveres med sidesalat, hjemmelavet pesto og økologisk smør.RØRÆG, BRUNCHPØLSER OG BACON
59,-Serveres med brød og økologisk smør.GRÆSK INSPIRERET YOGHURT MED TOPPING
49,-
SMØRREBRØD
Alle dage fra kl. 10-17
Vi anbefaler 2 stk. pr. person
KARTOFFELMAD
79,-Danske kartofler, hjemmerørt urtemayo, hjemmeristede løg, rå rødløg og purløg.HØNSESALAT
89,-Hønsesalat, hjemmeristede løg, grønne æbler og purløg. Toppes med ærteskud.FISKEFILET MED REJER
129,-Vesterhavs rødspættefilet toppet med håndpillede rejer, Cavi-art* og hjemmerørt mayo.TILBEHØR
Alle vores smørrebrød serveres på en bund af surdejsrugbrød fra Vadehavsbageriet.
- *Cavi-art: et bæredygtigt, plantebaseret alternativ til kaviar. Lavet på tang.
Det æg ́så ringe
På Hinge Søgård bor Niels og Grete og deres økologiske høns. Hos dem, er hønens livskvalitet i fokus og derved en større nærhed til dyrene og naturen. De har etableret eget pakkeri og leverer friske æg hver uge til vores caféer.
WEEKEND BRUNCHBUFFET
Lør-søn kl. 10-13
Inkl. drikkevarer
Vi har sammensat vores bud på byens lækreste brunchbuffet.
239,-Vores buffet tager udgangspunkt i gode råvarer. Hver uge får vi leveret æg fra Niels og Grethe, som vi selv slår ud og laver til røræg. I samarbejde med Öxneholm har vi udviklet den lækreste brunchpølse, lavet på oksekød. Derudover kan du opleve spegepølse fra Dalsbakkegård, marmelade og sirup fra Sidinge Gårdbutik samt lækre oste.
Inklusiv: filterkaffe, the, juice, lemonade, isvand.
Børn 0-3 år gratis / 4-12 år 119,-
BRUNCH
Man-fre 10-17 | Lør-søn 13-17
LUKSUSBRUNCH
159,-Røræg, brunchpølser, bacon, ketchup, pålæg, specialoste, græsk inspireret yoghurt m. topping, pandekage, nutella, avocado, Korns rustikke salat, toast, frugt og lidt til den søde tand.VEGETARBRUNCH*(V)
155,-Røræg, specialoste, græsk inspireret yoghurt m. topping, pandekage, avocado, falafel, grøntsagstærte, Korns rustikke salat, frugt og lidt til den søde tand.- Både Luksusbrunch og Vegetarbrunch serveres med flere slags brød, økologisk smør og marmelade fra Sidinge Gårdbutik.
Mimosa eller Bobler
79,-pr. glas
- *(V) RETTEN ER VEGETARISK
ÖXNEHOLM
Öxneholm har en klar målsætning om at vi skal spise mindre, men bedre kød og samtidig opnå et mere bæredygtigt og miljøvenligt måltid.
”Vi er glade og stolte over, at en god samarbejdspartner som Café Korn har valgt at tage et skridt mod en mere bæredygtigt produktion sammen med os” Jesper Ahrnberg, adm. direktør i öxneholm A/S.
2 x MINIPIZZA INKL. FRITTER
2 x MINIPIZZA INKL. FRITTER ELLER SALAT
179,-1. Kartoffelpizza på en bund af tomat og ricottacreme. Toppet med løg og tynde skiver af kartoffel, bacon, basilikumspesto og frisk rosmarin.
2. Svampepizza på en bund af tomat og ricottacreme. Toppet med blandede ristet svampe, portobello, kejserhatte og champignon, syltede rødløg, gedeost fra Testrup og frisk timian. Fritterne bliver serveret med persillesalt og valgfri dyppelse.
Pizzabundene har vi fået udviklet i Napoli og er håndlavet og luftig.
Hvis ikke du er til pommes frites, så kan de byttes ud med en salat på babyspinat, rød spidskål, feldsalat, sesam- soyavinaigrette, cherrytomater og saltede mandler
SANDWICH
Alle dage kl. 10-17
FRIKADELLE
159,-Mayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, grov remoulade og Korns rustikke salat.KYLLING OG BACON*(G)
164,-Karrymayo, hjemmelavet pesto, hjemmesyltede rødløg og agurker og Korns rustikke salat.OKSESPEGEPØLSE*(G)
159,-Mayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, grov remoulade, Korns rustikke salat.AVOCADO*(G) (V)
159,-Avocado, tomat, mayo, hjemmesyltede rødløg og Korns rustikke salat.PLANTEBASERET KYLLING**(G) (V)
159,-Karrymayo, hjemmelavet pesto, hjemmesyltede rødløg og agurker og Korns rustikke salat.TILBEHØR
Alle sandwich serveres med pommes frites ad libitum toppet med persillesalt og dip. Vælg mellem chilimayo, aioli, bearnaisemayo eller alm. mayo.
- *(V) RETTEN ER VEGETARISK
- *(G) RETTEN KAN LAVES GLUTENFRI FOR +5,-
- *Plantebaseret kylling: Lavet på soya protein, og er derfor et vegansk, plantebaseret protein.
DALSBAKKEGÅRD
Hos familien Hansen fra Dalsbakkegård lægges der vægt på dyrevelfærd og markdrift, der giver færre plantesygdomme, samt optimal anvendelse af markens restprodukter i husdyrproduktionen.
Der er fokus på god trivsel for dyr og mennesker – hver for sig og sammen
KORNS FROKOSTPLATTE
KORNS FROKOSTPLATTE
219,-Danmarks Bedste Spegepølse m. hjemmelavet sylt, hønsesalat m. hjemmeristede løg, toppet med æble/purløg, Vesterhavs rødspættefilet toppet med rejer og mayo, specialoste, Korns rustikke salat og brownie med friske bær.
SERVERES MED
Flere slags brød, økologisk smør og hjemmelavet pesto.
VEGETAR FROKOSTPLATTE
199,-Quinoabøf, falafel, humus og rugbrødschips, specialoste, avocado, grøntsagstærte, Korns rustikke salat og bærcrumble til dessert.
SERVERES MED
Flere slags brød, økologisk smør og hjemmelavet pesto.
- *(V) RETTEN ER VEGETARISK
DANMARKS BEDSTE SPEGEPØLSE
Slagter Jacob i Kalundborg har Danmarks bedste spegepølse (2022), og den fortjener selvfølgelig en plads i vores menukort.
Hans spegepølser bliver produceret af pølsemagere på Slagter Jacobs eget pølsemageri, og han uddanner hele tiden nye unge pølsemagere, til at opretholde den høje kvalitet.
SALAT
SALAT MED LUN GEDEOST*(G) (V)
159,-Korns rustikke salat, edamamebønner, hjemmesyltede rødløg og agurker, peberfrugt, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing.KYLLINGESALAT*(G)
159,-Korns rustikke salat, edamamebønner, karrymayo, sprød bacon, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing.SALAT MED VEGANSK KYLLING*(G) (V)
159,-Korns rustikke salat, karrymayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, edamamebønner, cherrytomater og Korn salatdressing.SALAT MED VARMRØGET LAKS*(G) (V)
169,-Korns rustikke salat, edamamebønner, mayo, kapers, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing.AVOCADOSALAT MED KYLLING*(G)
169,-Korns rustikke salat, edamamebønner, avocado, ristede saltmandler, salatost, cherrytomater, hjemmesyltede rødløg og Korn salatdressing.AVOCADOSALAT MED FALAFEL*(V)
169,-Korns rustikke salat, avocado, edamamebønner, ristede saltmandler, salatost, cherrytomater, hjemmesyltede rødløg samt Korn salatdressing.TILKØB
+65,-Pommes frites inkl. dip (Nok til 2 pers.)
TILBEHØR
Alle vores salater serveres med brød, økologisk smør og hjemmelavet pesto.
- *(V) RETTEN ER VEGETARISK
- *(G) RETTEN KAN LAVES GLUTENFRI FOR +5,-
BURGER
BONDENS FAVORIT - OKSE*(G)
179,-Hakket oksekød fra Öxneholm med hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, smeltet cheddarost, sprød bacon, hjemmelavet stikkelsbærketchup, rå rødløg og hjemmesyltede agurker.
GODSEJEREN - WAGYU*(G)
199,-Indeholder hakket Wagyukød, sprød salat, bacon, Gammel Knas fra Arla Unika, burgermayo, bagte løg fra Syltedronningen og agurkerelish. Bollen er økologisk fra Jalm&B.
Est. 2021. Kommet for at blive
EKSTRA GONG’ I DEN - ESTRAGON*(G)
179,-Hakket oksekød fra Öxneholm med hjemmerørt estragonmayo, hjemmeristede løg, Korns rustikke salat, cornichoner, ketchup, smeltet cheddarost og sprød bacon.
MORS YNDLINGS - KYLLING*(G)
179,-Langtidsstegt kylling, hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, smeltet cheddarost, hjemmesyltede rødløg, avokadocreme og hjemmelavet stikkelsbærketchup.
KIKÆRTEKONGEN - FALAFEL*(V)
179,-Falafel, hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, hjemmelavet stikkels-bærketchup, hjemmesyltede rødløg og agurker.
RIKKES FAVORIT - QUINOA*(V)
179,-Quinoabøf, hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, hjemmelavet stikkelsbærketchup, hjemme-syltede rødløg og agurker.
TILBEHØR
Alle burgere serveres med pommes frites ad libitum toppet med persillesalt og dip. Vælg mellem chilimayo, aioli, bearnaisemayo eller alm. mayo. Kan også serveres med ovnkartofler
- *(V) RETTEN ER VEGETARISK
- *(G) RETTEN KAN LAVES GLUTENFRI FOR +5,-
KORNS PASTARETTER
SVAMPE A LA CREME MED OKSEINDERLÅR
189,-Italiensk rigatoni pasta vendt med vores smagfulde, cremede svampesauce. Med okseinderlår, syltede rødløg, sprød frissé salat og friske tomater.
- Retten kan laves vegetarisk for 159,-
CREMET TOMAT MED REVET KYLLING
179,-Italiensk rigatoni pasta i cremet tomatflødesauce smagt til med hvidløg, basilikum og tilsat kylling. Toppet med flager af Grana Padano
- Retten kan laves vegetarisk med plantebaseret kylling for 149,-
RIGATONI PASTA:
Ved du ikke, hvad rigatoni-pasta er? Det skal du ikke være ked af, det vil vi meget gerne forklare! Navnet rigatoni kommer fra det italienske ord ”rigato”, der betyder riflet eller beklædt. Denne type pasta associeres særligt med det italienske køkken i den sydlige del af landet. Kort fortalt: Det er en rund pasta med riller! Velbekomme!
SVAMPETOAST
SVAMPETOAST
189,-Blandede svampe i en cremet flødesauce, vendt med okseinderlår, serveret på ristet brød. Serveres med spæd salat og sprøde pommes frites med persillesalt.
- Retten kan laves vegetarisk for 159,-
HUSETS BØF
250 G SAFTIG OKSEFILET FRA URUGUAY
239,-Serveres med bagt spidskål, svampesauce og sprøde pommes frites toppet med persillesalt.
BØRNEMENU
FRIKADELLER
69,-Med sprøde pommes frites og grov remoulade.FISKEFILET
69,-Med sprøde pommes frites og grov remoulade.BØRNEBRUNCH
89,-Røræg, bacon, pandekage, nutella, frisk frugt, toast. Serveres med brød, økologisk smør og marmelade fra Sidinge Gårdbutik.
Man-fre 10-17 | Lør-søn 13-17MINIBURGER*(G)
89,-Oksekød i lys burgerbolle, smurt med burgermayo, ketchup og agurk. Serveres med sprøde pommes frites.
MÆLK ELLER ÆBLEMOST
29,-
COCIO
29,-
BØRNE SODAVAND
29,-
DESSERT
BROWNIE MED BELGISK CHOKOLADE
89,-Serveret med vaniljeis og frisk frugt.KAGE MED MANGOKOMPOT OG PASSIONSMOUSSE PÅ KROKANT/CHOKOLADEBUND
99,-Serveret med mascaponemousse og frisk frugt.OSTETALLERKEN MED SPECIALOSTE FRA ARLA UNIKA
110,-Serveret med oliven, nøddedressing fra Sidinge Gårdbutik og ristede rugbrødschips fra Gilleleje Havn.
- *(G) RETTEN KAN LAVES GLUTENFRI FOR +5,-
VARME DRIKKE
FILTERKAFFE
38,-Refill 10,-AMERICANO
44,-Dobbelt shotESPRESSO
30,-Dobbelt shotCORTADO
42,-Dobbelt shotFLAT WHITE
54,-Dobbelt shotCAFFÉ LATTE
54,-Dobbelt shotCAPPUCCINO
54,-Dobbelt shotISKAFFE
59,-Dobbelt shot med valgfri sirupIRISH COFFEE
75,-SIRUP I KAFFEN
5,-HAVREDRIK
5,-
Lavet på økologiske kaffebønner og økologisk mælk
CHAI LATTE
54,-Spørg tjenerenØKOLOGISK TE FRA CHAPLON
39,-Spørg tjeneren
VARM CHOKOLADE
59,-
Lavet på økologiske kaffebønner og økologisk mælk
- *(G) RETTEN KAN LAVES GLUTENFRI FOR +5,-
KOLDE DRIKKE
fra Sidinge Gårdbutik – 50 cl.
ÆBLEMOST
54,-Vælg mellem: Ren æblemost, Hyldeblomst eller Ingefær
LEMONADE
59,-Med eller uden brus - Vælg mellem: Hyldeblomst, Solbær eller Mynte
FRISKPRESSET APPELSINJUICE
59,-
DANSKVAND
MED ELLER UDEN CITRON-
Alm. 50 cl. 59,-
Stor 75 cl. 69,-
Vand
1 GLAS VAND MED IS
50 cl.-
25,-
EGEKILDE
Naturligt mineralvand
30 cl.
25,-
Sidinge Gårdbutik
I det bakkede og naturskønne Odsherred finder man Sidinge. En lille stjerneformet landsby, hvor Sidinge Gårdbutik danner rammen om en ambitiøs gårdbutik med et kæmpe udvalg af lækre delikatesser.
Hos Sidinge Gårdbutik er godt håndværk gennem 3 generationer, egen produktion
og omhyggelighed nøgleordet bag den gode smagsoplevelse.
KOLDE DRIKKE
SODAVAND
Vælg mellem: Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi 0 Kalorier, Mirinda Orange, Mirinda Lemon
Alm. 50 cl. 59,-
Stor 75 cl. 69,-
ØL FRA FAD
Royal Unibrew
ØKO PILSNER
Alm. 50 cl. 65,-
Stor 75 cl. 75,-
CLASSIC
Alm. 50 cl. 65,-
Stor 75 cl. 75,-
Specialøl fra Schiøtz
MØRK MUMME
Alm. 50 cl. 84,-
GYLDEN IPA
Alm. 50 cl. 84,-
Alkoholfri øl
ROYAL 0,0
33 cl. øl på flaske
39,-
VIN
Mousserende vin
MARCHE, ITALIEN
ROCCA DEI FORTI, VINO SPUMANTE BRUT ORGANIC
Delikat, frugtig og forfriskende Spumante, styret af sin helt rene frugt og blomstrende karakter. Yderst velegnet til aperitif, som ledsager til sprøde salater eller lette forretter.
79,-
299,-
Hvidvin
PFALZ, TYSKLAND, 2021
WEINGUT HENSEL, RG RIESLING HALBTROCKEN
Floral, halvtør og frugtdrevet Riesling, hvor den blide sødme balanceres af forfriskende syre. Nuancer af saftige æbler, fersken, hvide liljer og kandiseret citrus.
89,-
349,-
(1 Liters flaske)
LOIRE, FRANKRIG, 2021
J. DE VILLEBOIS, SAUVIGNON BLANC
Klassisk, sprød og aromatisk Sauvignon Blanc, med en indsmigrende bouquet af grønne æbler, pære, hyldeblomst, hvide blomster og nyslået græs.
79,-
289,-
CASABLANCA VALLEY, CHILE, 2019
VERAMONTE, CHARDONNAY RESERVA ORGANIC
Ekspressiv, mellemfyldig og let cremet Chardonnay. Tropisk frugt, citrussyre og fine fadnoter i sublim harmoni, med nuancer af fersken, solmodne citroner, ananas og røg.
89,-
299,-
Rosé
COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE, FRANKRIG, 2021
LOUISON, PROVENCE ROSÉ
Louison er en saftig, læskende og liflig Rosé, der emmer af Provence, charme og sol. De fineste noter af skovens røde frugter, hindbær og jordbær især, samt nuancer af sommerblomster og grape.
89,-
299,-
CÔTES DE PROVENCE, FRANKRIG, 2021
WÖLFFER ESTATE, SUMMER IN A BOTTLE
Uimodståelig, sommerlig og silkeblød Rosé. Den smukkeste forening af frugt og elegance, med alt fra jordbær, roser, rabarberstilk og moden mandarin.
349,-
Rødvin
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES, FRANKRIG, 2021
SEIGNEUR DE RENOUARD, SÉGURET
Klassisk og blød Côtes du Rhône, med tillokkende frugtighed og stor charme. Nuancer af røde blommer, blåbær, peber og viol.
89,-
349,-
LE MURAIE, VENETO, ITALIEN, 2018
FRATELLI RECCHIA, VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO
Enkeltmarks-Ripasso i absolut topklasse. Mørk, afrundet og fuldstændig blød, med sødmefulde noter af kirsebær, blommer, kardemomme og mørk chokolade.
99,-
399,-
CASABLANCA VALLEY, CHILE, 2019
VERAMONTE, PINOT NOIR RESERVA ORGANIC
Elegant, let og blid Pinot Noir, der oser af frugt og floralitet. Vidunderlige noter af hindbær, skovjordbær, røde kirsebær og rosenblade.
99,-
349,-
KORN DRINKS
1 FOR 74,- / 2 FOR 130,-
KORN SPECIAL
Gin, hyldeblomst, mynte og lemonsodavand er de forfriskende elementer i vores Korn Special. Vi lover dig en dejlig smagsoplevelse.
KORN HASS
Korn Hass er en virkelig lækker, saftig cocktail, som er rigtig lækker på en sommerdag. Frisk smag af gin, mango og lemonsodavand.
GIN TONIC
En klassiker med Tanqueray og Fever-Tree Indian Tonic. En Frisk, halvtør cocktail med en fremtrædende smag af enebær.
APEROL SPRITZ
Nyd en klassisk aperol sprtiz med forfriskende bobler og en bittersød smag af appelsiner, urter og rabarber.
