Café Korn
VELKOMMEN TIL CAFÉ KORN
Når du træder ind hos os, ønsker vi, at du straks mærker det: følelsen af at lande et sted, hvor der er rart at være. Duften af friskbrygget økologisk kaffe, stemningen af rolig musik og lyden af små samtaler, der skaber den varme atmosfære, vi er så stolte af. Café Korn er skabt som et frirum – et sted, hvor du kan sænke skuldrene, tage en pause fra hverdagen og blot nyde øjeblikket.
Vores caféer er indrettet med omtanke, så du både kan finde hjørner til fordybelse, borde til en hyggelig frokost med en ven og rammer, der passer perfekt, når hele familien skal samles. Vi tror på, at en café ikke kun handler om mad og drikke; den handler om den følelse, man får, når man sidder der. Den følelse vil vi gerne give dig.
Autentisk, ærlig og anderledes
Hos Café Korn ønsker vi at give vores gæster en dejlig café-oplevelse. Derfor er stemningen autentisk, ærlig og anderledes – ligesom den mad vi serverer.
Hos os har vi valgt at sætte fokus på gode råvarer og specialiteter, som køkkenet bruger flittigt.
FAMILIEN BAG CAFÉ KORN
Café Korn er familiedrevet, og det kan mærkes. Tvillingerne Jakob og Morten er vokset op på Lammefjorden, hvor de fra barnsben lærte, hvor meget respekt og omhu gode råvarer kræver. Den læring har fulgt dem lige siden og danner i dag fundamentet for hele vores måde at drive caféerne på.
Når vi siger, at vi går op i kvalitet, er det ikke noget, vi siger for at lyde god. Det er en del af vores rødder. Vi arbejder med råvarer, som vi kan stå inde for, og vi gør os umage med hver eneste detalje – fra de hjemmerørte mayoer og syltede grøntsager til de friske urter, der ryger på toppen af en pastaret lige inden servering. Den form for omhu kan smages.
MAD, DER GØR SIG UMAGE
Menuen hos Café Korn er udviklet med én tanke for øje; at skabe retter, der kombinerer gode råvarer, solidt håndværk og masser af smag. Uanset om du er til brunch, frokost eller en god aftenret, er der altid noget, der taler til både øjne og smagsløg.
Vores brunch er en fast favorit, hvor friskbagt brød, cremede æg og små hjemmelavede delikatesser skaber en start på dagen, der føles luksuriøs uden at være kompliceret.
Her er frisklavede økologiske røræg en naturlig del af oplevelsen, serveret sammen med friskpresset appelsinjuice og æblemost fra Sidinge Gårdbutik, der gennem tre generationer har arbejdet med kvalitetsprodukter baseret på lokale råvarer.
Brunch
Har du prøvet vores brunchbuffet?
Brunchbuffet er en perfekt måde at starte dagen på. Et bredt udvalg af lækre og friske retter, der er tilgængelige til at tilfredsstille alle smagsløg. Du kan forvente at finde en række forskellige retter såsom friskbagt brød og croissanter, forskellige slags ost og skinke, frugtsalat, yoghurt, æg, bacon og pølser. En brunchbuffet er en perfekt mulighed for at nyde en god morgenmad sammen med familie eller venner. Det er også en god mulighed for at prøve nye smagsoplevelser og finde nye favoritter. Så kom og besøg os og nyd en lækker brunchbuffet, vi glæder os til at byde dig velkommen.
Selskabslokaler
VIDSTE DU AT DU KAN HOLDE DIT SELSKAB PÅ CAFÉ KORN?
HAR DU NOGET DER SKAL FEJRES?
HOLD DIT SELSKAB I VORES LOKALER
Vi har selskabslokaler i syv af vores caféer, Roskilde, Trekroner, Ringsted, Waves, Slagelse, Odense, Næstved, Køge, Horsens og Holstebro. Hos Café Korn har du mulighed for at holde dit private arrangement. Vores lokaler egner sig til enhver fest, på alle tidspunkter!
Café Korns Krea-koncept
På alle vores caféer kan du slippe kreativiteten løs med vores Krea-koncept. Vælg din helt egen krea-ting, få udleveret maling og pensler og skab dit helt eget unikke værk.
Hos Café Korn finder du et bredt udvalg af lækre specialprodukter, både fra lokale producenter og vores egne salte, olier, eddiker og dressing
HER FINDER SMAG OG TRADITION HINANDEN
Pastaretterne er fyldige og varme, lavet med omsorg og toppet med friske krydderurter, mens salaterne er farverige, sprøde og fulde af små smagsdetaljer, der giver oplevelsen et løft.
Vores burgere er et kapitel for sig, skabt af gode råvarer og kombinationer, der er nøje afstemt for at give en burger, der både er saftig, tilfredsstillende og fuld af karakter.
Her arbejder vi blandt andet med burgerbøffer af dansk kød, hjemmerørte mayoer samt hjemmesyltede agurker og rødløg. Vores Wagyu-burger er lavet på danskproduceret Wagyu-kød og giver en smagfuld og anderledes burgeroplevelse.
Og i landkøkkenet finder du retter, der bygger på arv og tradition. De slags måltider, der får en til at sænke tempoet og nyde maden i ro og mag.
Vi vælger råvarer fra samarbejdspartnere, vi kender og stoler på, fordi en gennemtænkt værdikæde gør en reel forskel for både smag og ansvarlighed.
PLADS TIL DE SMÅ OG STORE ØJEBLIKKE
Café Korn er skabt til hverdagsstunder men også til de særlige dage, der fortjener lidt ekstra. Derfor har vi selskabslokaler i flere af vores caféer, hvor du kan samle familie, venner eller kolleger til alt fra fødselsdage til andre festligheder. Vi sørger for rammen, maden og stemningen, så du kan læne dig tilbage og nyde tiden med dem, du holder af.
Hvis du går og overvejer en hyggelig brunch, en god middag eller en fejring, anbefaler vi at booke bord – især i weekender og aftener, hvor stemningen er ekstra livlig. Det giver dig en garanteret plads og en rolig start på oplevelsen.
TAK FOR AT VÆLGE OS
Hver gang du besøger os, er det ikke noget, vi tager for givet. Vi glæder os til at byde dig velkommen, uanset om du kommer for kaffe, for et godt måltid eller for en særlig anledning. Café Korn er her for at give dig en oplevelse, der er hyggelig, rolig og fuld af kvalitet.
Det er sådan, vi arbejder med maden, med menneskerne og med vores samarbejdspartnere. Autentisk, ærligt og lidt anderledes. Præcis som Café Korn altid har været.
Vi håber, du får lyst til at kigge forbi.
Familien Poulsen
